Hollandez Soslu Iglo Açık Deniz Somonu Dondurulmuş gıda uzmanı İglo sunduğu sağlıklı ve pratik ürünlerle tüketicilerin hayatına lezzet k...
 |
| Hollandez Soslu Iglo Açık Deniz Somonu |
İglo’nun açık denizlerde buz gibi sulardan çıkararak tüketicilerin sofralarına ulaştırdığı Açık Deniz Somonu, suni olarak renklendirilmiyor ve doğal pembe rengi ve lezzetiyle kılçıksız olarak tüketicilere sunuluyor.
Dondurulmuş gıda uzmanı İglo sunduğu sağlıklı ve pratik ürünlerle tüketicilerin hayatına lezzet katmaya devam ediyor. İglo’nun açık denizlerde buz gibi sulardan çıkararak tüketicilerin sofralarına ulaştırdığı Açık Deniz Somonu, suni olarak renklendirilmiyor ve doğal pembe rengini yediği karideslerden alıyor. Yüksek protein, D vitamini ve Omega 3 kaynağı Iglo Açık Deniz Somonu, avlandıktan sadece 2 saat içerisinde yüzer fabrika gemilerde donduruluyor bu sayede tazeliği garantileniyor. Alışılagelmiş çiftlik somonlarından çok daha az yağlı yapısıyla Iglo Açık Deniz Somonu sağlığına ve görünümüne özen gösterenler için lezzetli bir alternatif sunuyor.
Hollandez Soslu Iglo Açık Deniz Somonu
Malzeme
1 paket IGLO Açık Deniz Somonu (2 li)
Hollandez sos için
3 yumurta sarısı
115 gr tereyağı
1-2 yemek kaşığı limon suyu
Tuz, karabiber
Garnitür için
150 gr IGLO Karışık Tatlı Biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak veya sarımsak tozu
Tuz, karabiber
Pişirme şekli:
IGLO Açık Deniz Somonu derin dondurucudan çıkarıp haşlayın. Tavaya tereyağını ve ince doğradığınız sarımsağı ekleyip çok az soteleyin. Üzerine IGLO Karışık Tatlı Biberi ekleyip sotelemeye devam edin. 3-4 dk orta ateşte soteledikten sonra tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Hollandez sos için tereyağını kaynatmadan eritin. Eğer üzerinde beyaz bir köpük oluştuysa tereyağını süzgeçten geçirip berrak olmasını sağlayın. Yumurta sarılarını çok iyi karıştıracak bir mutfak robotuna veya robotun bir parçası olan blendıra koyun. Üzerine limon suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyip iyice çekin. Yumurta sarısı kabarıp iyice karıştıktan sonra ocaktan alıp süzdüğünüz tereyağını sıcak olarak ip gibi yumurtaya ilave edip iyice blendır da çekmeye devam edin. Limon suyu, tuz ve karabiber yeterli gelmez ise ekleyin. Sosunuz hazır. Servis tabağına IGLO Karışık Tatlı Biberi, üzerine IGLO Açık Deniz Somonunu alın. Hollandez sosunu gezdirin. Son olarak üzerine isteğe bağlı olarak ince kıyılmış maydanoz ve karabiber serpip servise sunun.
Not: Tereyağını çok yavaş olarak yumurta sarısının üzerine ekleyin. Hızlı bir şekilde eklerseniz yumurta sarılarını pişirirsiniz.
Hiç yorum yok